В ресторане «Пивная Ассамблея» гостям предлагается широкий выбор закусок к пиву, колбасок, сыров, шашлыков и фирменное пиво «Старо-Никольское» из собственной пивоварни, отмеченное многочисленными наградами. Ресторан состоит из двух залов, в тёплое время года можно расположиться на открытой террасе. Основной зал ресторана рассчитан на 70 персон, банкетный зал на втором этаже ресторана имеет вместимость 20 чел., открытая терраса рассчитана на 30 персон. Интерьер ресторана «Пивная Ассамблея» стилизован под охотничий домик и представлен массивными деревянными столами и стульями, тяжелыми люстрами, чучелами диких животных. Каждую субботу для гостей накрывается бранч (с 12:00 до 17:00) с большим выбором еды и напитков.
Ресторан «Пивная Ассамблея»  отеля «Империал Парк Отель & SPA» работает со среды по воскресенье с 12:00 до 23:00.